豪雪地新潟津南高原の雪原から生まれた「雪下にんじん」を使用。
秋堀上げ雪室で貯蔵する方法と、掘り出さず雪の下で寝かせ春先掘り出す方法があります。
一冬雪の中で越冬した人参は、甘み・旨みを感じる成分であるアミノ酸の含有量が大きく増大します。
食べる感覚の「にんじんジュース」…一本一本手で皮を剥き、人参の柔らかい繊維だけをジュースに入れています。
雪むろで3ヶ月以上寝かせることにより、βカロチンを増し人参臭さを軽減させ、さらに天然の甘味と旨味を増しました。
すりおろしタイプのストレート人参ジュースで、とても濃厚です。
噛むようにしてお飲み下さい。
【生産地】新潟県 【原 材 料】 人参:やわらかくて甘みのある品種を使用(新潟津南町産雪下人参 品種:ひとみ5寸「除草剤初期1回」) レモン果汁(愛媛中島有機の会 化学肥料農薬使用なし) うめエキス(梅+砂糖に花実酵母処理) 【梅生産】埼玉県越生町産 【品質形状】 人参繊維混合(ネクター)タイプ・国産レモン・うめエキス 【保存方法】直射日光や高温さけ常温保存。
【内容】350ml×12本 ※お届け先が沖縄は送料1240円となります。
ご請求時に変更となります。
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税込価格 | 4,814円 |